Hallo zusammen,
ich stehe vor einer neuen Herausforderung: Laktoseintoleranz. Bisher war Milch mein täglicher Begleiter, doch jetzt muss ich umdenken. Ich suche nach kreativen Wegen, meine Ernährung anzupassen, ohne dabei auf die wichtigen Nährstoffe zu verzichten. Welche laktosefreien Lebensmittel könnt ihr empfehlen, die reich an essentiellen Nährstoffen sind?
Habt ihr Tipps, wie ich trotz Laktoseintoleranz eine ausgewogene Ernährung sicherstellen kann?